Luthfi, A. D., & Pury Artha, B. A. (2021). PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BERAS MERAH (ORYZA NIVARA) DENGAN PENAMBAHAN PISANG (MUSA PARADISIACA L) TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA ALMOND CRISPY. Food Scientia : Journal of Food Science and Technology, 1(1), 58-68. https://doi.org/10.33830/fsj.v1i1.1451.2021