Luthfi, Ageng Dwi, and Bareta Agdia Pury Artha. 2021. “PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BERAS MERAH (ORYZA NIVARA) DENGAN PENAMBAHAN PISANG (MUSA PARADISIACA L) TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA ALMOND CRISPY”. Food Scientia : Journal of Food Science and Technology 1 (1), 58-68. https://doi.org/10.33830/fsj.v1i1.1451.2021.