[1]
A. D. Luthfi and B. A. Pury Artha, “PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BERAS MERAH (ORYZA NIVARA) DENGAN PENAMBAHAN PISANG (MUSA PARADISIACA L) TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA ALMOND CRISPY”, food scientia j., vol. 1, no. 1, pp. 58-68, Jun. 2021.