[1]
Sumarsih and A. Fauziyyah, “PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG PUTIH DAN CABAI PADA TELUR ASIN ITIK TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, TOTAL MIKROBA, DAN TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN”, food scientia j., vol. 1, no. 1, pp. 25-36, Jun. 2021.