YULIATMOKO, Welli; INDRAYANI SATYATAMA, Dian. PEMANFAATAN UMBI TALAS SEBAGAI BAHAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES YANG DISUPLEMENTASI DENGAN KACANG HIJAU. Jurnal Matematika Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 94–106, 2012. Disponível em: http://jurnal.ut.ac.id/index.php/jmst/article/view/513. Acesso em: 27 apr. 2024.