Yuliatmoko, Welli, and Dian Indrayani Satyatama. 2012. “PEMANFAATAN UMBI TALAS SEBAGAI BAHAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES YANG DISUPLEMENTASI DENGAN KACANG HIJAU”. Jurnal Matematika Sains Dan Teknologi 13 (2):94-106. http://jurnal.ut.ac.id/index.php/jmst/article/view/513.