Dian Adi A. Elisabeth, Ludivica Endang Setijorini. KERAGAAN MUTU BIJI KAKAO KERING DAN PRODUK SETENGAH JADI COKELAT PADA BERBAGAI TINGKATAN FERMENTASI. j. Matematika Sains dan Teknologi [Internet]. 2009 Aug. 15 [cited 2024 May 2];10(1):36-4. Available from: http://jurnal.ut.ac.id/index.php/jmst/article/view/570