Syamsuri, M. M. F. (2025) “Film Cerdas Ramah Lingkungan dari Eceng Gondok dan Bunga Tapak Dara Sebagai Indikator Kesegaran Udang”, Food Scientia: Journal of Food Science and Technology, 5(1), pp. 15–23. doi: 10.33830/fsj.v5i1.9804.2025.