LULA NADIA; ANTON APRIYANTONO; WINIATI PUJI RAHAYU. KARAKTERISASI RASA GURIH PADA BEBERAPA PRODUK PANGAN (Characterisation of ‘Gurih’ Taste of Several Food Products). Jurnal Matematika Sains dan Teknologi, v. 5, n. 2, p. 97-106, 11.