Siti Nurhayati (2006) “KAJIAN PENGARUH KADAR GULA DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS NATA de SOYA”, Jurnal Matematika Sains dan Teknologi, 7(1), pp. 40–47. doi: 10.33830/jmst.v7i1.627.2006.