W. . Yuliatmoko and D. . Indrayani Satyatama, “PEMANFAATAN UMBI TALAS SEBAGAI BAHAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES YANG DISUPLEMENTASI DENGAN KACANG HIJAU”, j. Matematika Sains dan Teknologi, vol. 13, no. 2, pp. 94–106, Aug. 2012.