Siti Nurhayati. “KAJIAN PENGARUH KADAR GULA DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS NATA De SOYA”. Jurnal Matematika Sains Dan Teknologi, vol. 7, no. 1, Aug. 2006, pp. 40-47, doi:10.33830/jmst.v7i1.627.2006.