Artama, Trimurti, et al. “KAJIAN KUALITAS TERHADAP BUKU MATERI POKOK PENGETAHUAN BAHAN PANGAN HEWANI - UNIVERSITAS TERBUKA”. Jurnal Pendidikan Terbuka Dan Jarak Jauh, vol. 10, no. 2, Aug. 2009, pp. 73-83, https://jurnal.ut.ac.id/index.php/jptjj/article/view/482.