Efisiensi Pemasaran Produk Agroindustri Berbahan Baku Jagung (Studi Kasus di Desa Kopang Rembiga Kabupaten Lombok Tengah)

Authors

  • Komang Tri Ayu Widiantari Universitas Mataram
  • Wuryantoro Wuryantoro Universitas Mataram
  • Dudi Septiadi Universitas Mataram

Keywords:

agroindustri, jagung, efisiensi pemasaran

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk; (1) menganalisis saluran pemasaran produk agroindustri berbahan baku jagung; (2) menganalisis efisiensi pemasaran produk agroindustri berbahan baku jagung. Metode deskriptif kuantitatif dipakai untuk menganalisis tujuan penelitian ini. Lokasi penelitian ditentukan secara Purposive Sampling. Penentuan responden pengusaha dilakukan secara sensus dan lembaga pemasaran dilakukan secara Snowball Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Pemasaran marning baik untuk ukuran kemasan 15 gr maupun 250 gr melalui 2 saluran pemasaran, pemasaran emping ukuran kemasan 250 gr melalui 3 saluran pemasaran sedangkan untuk emping ukuran kemasan 20 gr hanya melalui 1 saluran pemasaran; (2) Saluran pemasaran I untuk marning ukuran kemasan 15 gr tidak efisien dan pemasaran pada saluran pemasaran II efisien. Marning ukuran kemasan 250 gr pemasaran efisien baik pada saluran pemasaran I dan saluran pemasaran II. Selanjutnya saluran pemasaran  untuk emping ukuran kemasan 20 gr efisien dan untuk emping ukuran kemasan 250 gr pemasaran efisien baik pada saluran pemasan I, II dan III.

References

Anggraeni, P., Sundari, M. T., & Khomah, I. (2019). Analisis Usaha Marning Jagung Skala Rumah Tangga di Kabupaten Magelang. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 3(4), 789–798. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.04.14

Annisa, I., Asmarantaka, R. W., & Nurmalina, R. (2018). Efisiensi Pemasaran Bawang Merah (Kasus: Kabupaten Brebes, Provinsi Jawa Tengah). MIX: JURNAL ILMIAH MANAJEMEN, 8(2), 254. https://doi.org/10.22441/mix.2018.v8i2.005

Asmarantaka, R. W., Atmakusuma, J., Muflikh, Y. N., & Rosiana, N. (2018). Konsep Pemasaran Agribisnis : Pendekatan Ekonomi dan Manajemen. Jurnal Agribisnis Indonesia, 5(2), 151. https://doi.org/10.29244/jai.2017.5.2.151-172

Chatra, A., & Rosi, A. I. (2024). Marketing Channel Analysis, Marketing Margins, and Farmer’s Share Cinnamon Commodity in Sungai Penuh City, Jambi Province, Indonesia. Agro Bali : Agricultural Journal, 6(3), 595–607. https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1532

Ferreira, K. J., Goh, J., & Valavi, E. (2017). Intermediation in the Supply of Agricultural Products in Developing Economies (18–033).

Gardas, B., Raut, R., Jagtap, A. H., & Narkhede, B. (2019). Exploring the key performance indicators of green supply chain management in agro-industry. Journal of Modelling in Management, 14(1), 260–283. https://doi.org/10.1108/JM2-12-2017-0139

Gebre, G. G., Isoda, H., Amekawa, Y., Rahut, D. B., Nomura, H., & Watanabe, T. (2022). Marketing Efficiency among Gender-Based Decision-Making Farm Households in Southern Ethiopia. Journal of International Food & Agribusiness Marketing, 34(5), 538–563. https://doi.org/10.1080/08974438.2021.1911906

Goldman, S. P., van Herk, H., Verhagen, T., & Weltevreden, J. W. (2021). Strategic orientations and digital marketing tactics in cross-border e-commerce: Comparing developed and emerging markets. International Small Business Journal: Researching Entrepreneurship, 39(4), 350–371. https://doi.org/10.1177/0266242620962658

Hakemulder, R. (2016). Value chain development for decent work: How to create employment and improve working conditions in targeted sectors (2nd ed.). International Labour Organization.

Harrison, A., Van Hoek, R., Skipworth, H., & Aitken, J. (2019). Logistics management and strategy: Competing through the supply chain (6th ed.). Pearson UK.

Jumiati, E., Darwanto, D. H., Hartono, S., & Masyhuri, M. (2013). Analisis Saluran Pemasaran dan Marjin Pemasaran Kelapa dalam di Daerah Perbatasan Kalimantan Timur. Agrifor, 12(1), 1–10.

King, R. P., Hand, M. S., DiGiacomo, G., Clancy, K., Gomez, M. I., Hardesty, S. D., Lev, L., & McLaughlin, E. W. (2010). Comparing the Structure, Size, and Performance of Local and Mainstream Food Supply Chains.

Kotler, P. (2005). Manajemen pemasaran: Edisi millenium II. PT Index, Kelompok Gramedia.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (3rd ed.). Pearson Higher Ed.

Kurahman, F., Herdiana, H., & Nirmawati, N. (2023). Analysis of Green Bean Sprout Marketing Efficiency in Punia Village, Mataram City. Transforma Jurnal Manajemen, 1(2), 57–62. https://doi.org/10.56457/tjm.v1i2.60

Kusuma, A. R., Syarief, R., Sukmawati, A., & Ekananta, A. (2024). Factors influencing the digital transformation of sales organizations in Indonesia. Heliyon, 10(5), e27017. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e27017

Landes, M. R., & Burfisher, M. E. (2009). Growth and equity effects of agricultural marketing efficiency gains in India.

Moehar, D. (2001). Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara.

Nabilah, S., Baga, L. M., & Tinaprilla, N. (2017). Analisis finansial usahatani kedelai dan nilai tambah tahu di Kabupaten Lombok Tengah. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 12(1), 11. https://doi.org/10.20961/sepa.v12i1.14192

Nurcahya, Y. A., & Dewi, R. P. (2019). Analisis pengaruh perkembangan fintech dan e commerce terhadap perekonomian masyarakat. Jurnal Akuntansi Dan Bisnis, 5(2), 21–35.

Nuriati, N. K. (2019). Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Ikan Tongkol Hasil Tangkapan Nelayan di Desa Seraya Timur Kecamatan Karangasem. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 10(2), 512. https://doi.org/10.23887/jjpe.v10i2.20096

Okti, N. S. (2024). BPS: Impor Jagung 2023 Meroket 363%. https://bisnisindonesia.id/article/bps-impor-jagung-2023-meroket-363

Oteri, O. J., Onukwulu, E. C., Igwe, A. N., Ewim, C. P. M., Ibeh, A. I., & Sobowale, A. (2023). Cost optimization in logistics product management: Strategies for operational efficiency and profitability. International Journal of Multidisciplinary Research and Growth Evaluation, 4(1), 852–860.

Pramuji, M. (2021). Pengembangan agroindustri terpadu peternakan sapi potong dengan pertanian jagung: Studi kasus di Kabupaten Deli Serdang [Tesis]. IPB University.

Pratiwi, N. A., Harianto, H., & Daryanto, A. (2017). Peran Agroindustri Hulu dan Hilir Dalam Perekonomian dan Distribusi Pendapatan di Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis. https://doi.org/10.17358/jma.14.2.127

Ria Melani, C., Sjah, T., & Dipokusumo, B. (2021). Analisis nilai tambah berbagai produk olahan industri rumah tangga berbasis bahan baku ubi kayu di Kecamatan Gerung, Kabupaten Lombok Barat. Agimansion, 22(2), 87–98.

Rirahman, F. (2019). Analisis Rantai Pasok (Supply Chain) dan Peningkatan Nilai Tambah Pada Agroindustri Kopi (Studi Kasus di Desa Tambora Kecamatan Pekat Kabupaten Dompu. Jurnal Agribisnis Dan Pembangunan Pertanian, 5(1), 65–72.

Rosário, A., & Raimundo, R. (2021). Consumer Marketing Strategy and E-Commerce in the Last Decade: A Literature Review. Journal of Theoretical and Applied Electronic Commerce Research, 16(7), 3003–3024. https://doi.org/10.3390/jtaer16070164

Rukmayadi, D., & Djatna, T. (2012). A Supply Chain Design For Product Of Banana Agro-Industry In Cianjur, West Java. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 22(1), 40–50.

Septiadi, D., Hidayati, A., Danasari, I. F., & Mundiyah, A. I. (2023). The Impact of socio-economic environment of maize farmers in supporting sustainable agriculture in the Mandalika special economic zone. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1253(1), 012090. https://doi.org/10.1088/1755-1315/1253/1/012090

Septiadi, D., & Nursan, M. (2024). Saluran dan Efisiensi Pemasaran Tembakau Virginia di Kabupaten Lombok Tengah. AGROTEKSOS, 34(1), 338. https://doi.org/10.29303/agroteksos.v34i1.1118

Setya, R. T., Kuswardani, R. A., & Pane, E. (2019). Analisis Usahatani Jagung (Zea Mays L.) dan Efisiensi Pemasaran di Kecamatan Pangkatan Kabupaten Labuhanbatu terhadap Peningkatan Pendapatan Masyarakat. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 1(2), 152–161. https://doi.org/10.31289/agrisains.v1i2.245

Suhaeni, S., & Ayu Andayani, S. (2020). Saluran dan Tingkat Efisiensi Pemasaran Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. Jurnal Agrimanex: Agribusiness, Rural Management, and Development Extension, 1(1). https://doi.org/10.35706/agrimanex.v1i1.4745

Sukardi, L., Suparyana, P. K., & Septiadi, D. (2023). Tingkat stabilitas hasil produksi jagung di Nusa Tenggara Barat. Agroteksos, 33(1), 237–247.

Suratinah, K., Sari, P. N., Sofiana, N., Rahmi, R. D., & Pradeksa, Y. (2017). Agroindustri Pengolahan Tanaman Pangan di Kecamatan Ponjong Kabupaten Gunung Kidul. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 11(1), 79. https://doi.org/10.20961/sepa.v11i1.14154

Tegar, N. (2019a). Panduan Lengkap Manajemen Distribusi. Anak Hebat Indonesia.

Tegar, N. (2019b). Panduan Lengkap Manajemen Distribusi. Anak Hebat Indonesia.

Wiliya, J., Ibrahim, I., & Septiadi, D. (2023). Analisis komparatif usahatani jagung varietas Bisi 18 dan Pioneer P27 Gajah di Desa Rembitan, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah. Agrimansion, 24(2), 449–457.

Downloads

Published

2025-07-31

How to Cite

Widiantari, K. T. A., Wuryantoro, W., & Septiadi, D. (2025). Efisiensi Pemasaran Produk Agroindustri Berbahan Baku Jagung (Studi Kasus di Desa Kopang Rembiga Kabupaten Lombok Tengah). AgriDev, 4(1), 16–31. Retrieved from https://jurnal.ut.ac.id/index.php/agribisnis/article/view/11606

Issue

Section

Articles