PENGENALAN BUDIDAYA MICROGREENS PADA KELOMPOK REMAJA NASYATUL AISYIYAH BANGUNTAPAN SELATAN

Puguh Bintang Pamungkas; Lana Santika Nadia; Atika Nur Syarifah

Authors

Puguh Bintang Pamungkas Universitas PGRI Yogyakarta
Lana Santika Nadia Universitas PGRI Yogyakarta
Atika Nur Syarifah Universitas PGRI Yogyakarta

Keywords:

banguntapan, microgreen, remaja, sosialisasi, urban farming

Abstract

Urban Farming dikenal sebagai pertanian perkotaan yang mengusung konsep penggunaan lahan terbatas untuk kegiatan pertanian atau perkebunan. Urban Farming semakin digemari oleh masyarakat, seiring populernya gaya hidup sehat, dimana konsepnya adalah memastikan sayuran yang dimakan bergizi dan bebas pestisida. Urban Farming melalui Microgreens dapat menjadi alternatif dari tuntutan trend gaya hidup sehat dikalangan masyarakat perkotaan, dengan usaha yang sedikit tetapi mempunyai dampak yang besar dalam menjalankan pola hidup sehat yang sedang berkembang. Oleh karena itu, dilakukan penyuluhan/sosialisasi mengenai pengenalan budidaya Microgreens yang diikuti oleh anggota Kelompok Remaja Nasyatul Aisyiyah, Mertosanan Kulon, Potorono, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta. Berdasarkan hasil kegiatan sosialisasi, peserta cukup antusias ketika disampaikan materi tentang budidaya Microgreens. Setiap orang mendapatkan 1 paket Microgreens yang berisi: 1 tray, 1 benih sayuran Microgreens, 1 lembar rockwoll, dan 1 buku saku panduan budidaya Microgreens. Pemaparan materi memberikan wawasan tentang Microgreens yang saat ini mulai popular sehingga mereka tertarik untuk dapat melakukan kegiatan budidaya Microgreens yang praktis dan ekonomis.

References

Ahmad,N.D & Setyowati, L. (2021). Mengenalkan Urban Farming Pada Mahasiswa Untuk Ketahanan Pangan Di Masa Pandemic Covid-19 Dan Menambah Nilai Ekonomi. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(1), 208–212.

Alamiyah, S.S., Dewi, S.B., Prakoso, A.H.D., & Yulaicho, M. . (2021). Urban Farming Dan Ketahanan Pangan Di Masa Pandemi: Pengenalan Teknik Budidaya Hidroponik Di Kelurahan Kertajaya Surabaya. Jurnal Publicoho, 4(3), 864–873.

Amelia, S.& Nawangsari, E. . (2021). Implementasi Program Urban Farming Sebagai Upaya Pemenuhan Kebutuhan Pangan Pada Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Governansi, 7(2), 121–130.

Anggrayni, F.M, Andrias, D.R,&Andriani, M. (2015). Ketahanan Pangan Dan Coping Strategy Rumah Tangga Urban Farming Pertanian Dan Perikanan Kota Surabaya. Jurnal Media Gizi Indonesia, 10(2), 173–178.

Bareja, B. G. (2010). Intensify Urban Farming, Grow Crops in The City. Retrieved From.

Chrisnawati, L., Dzul F Mumtazah., D. M. S. (2022). Pelatihan Budidaya Microgreens Sebagai Alternatif Urban Farming. Communnity Development Journal, 3(2), 644–648.

Dewandini,S.K.R, & Wijayanti, L. . (2021). Menumbuhkan Minat Generasi Muda Dalam Bidang Pertanian Melalui Budidaya Microgreen Di Kelurahan Sendangmulyo. Prosiding Seminar Nasional Karya Pengabdian, Ke-II, 2021 Universitas Janabadra.

Huang, H., Jiang, X., Xiao, Z., Yu, L., Pham, Q., Sun, J., Chen, P., Yokoyama, W., Yu, L.L., Luo, Y.S., & Wang, T. . (2016). Red Cabbage Microgreens Lower Circulating Low-Density Lipoprotein (LDL), Liver Cholesterol, And Inflammatory Cytokines In Mice Fed a High-Fat Diet. J Agric Food Chem, 64(8), 9161–9171.

Setyowati, A. (2018). Melirik Potensi Microgreens, Si Sayuran Mini Dengan Manfaat Maksimal. Trubus News.

Xiao, Z., Lester, G. E. , Luo, Y. , & Wang, Q. (2012). Assessment of Vitamin and Carotenoid Concentrations of Emerging Food Products: Edible Microgreens. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60(31), 7644–7651.