PENDAMPINGAN PEMBUATAN KAPSULASI JAMU HERBAL LIMBAH KULIT KAKAO DI DESA SUMBERAGUNG, BANYUWANGI

Siska Aprilia Hardiyanti; Masetya Mukti; Zulis Erwanto

doi:10.33830/diseminasiabdimas.v6i2.9737

Authors

Siska Aprilia Hardiyanti Politeknik Negeri Banyuwangi
Masetya Mukti Politeknik Negeri Banyuwangi
Zulis Erwanto Politeknik Negeri Banyuwangi

DOI:

https://doi.org/10.33830/diseminasiabdimas.v6i2.9737

Keywords:

Jamu, Kakao, NutriCao, Penuaan Dini

Abstract

Di Indonesia, tanaman kakao tersebar di berbagai pulau. Di Jawa Timur, kakao menjadi komoditas penting yang meningkatkan pendapatan petani dan mendukung ekonomi daerah. Hingga kini, kulit buah kakao di perkebunan besar umumnya hanya digunakan sebagai pupuk. Oleh karena itu, diperlukan cara yang lebih efektif dan bernilai ekonomis tinggi untuk memanfaatkan kulit kakao sebagai bahan dasar jamu herbal berupa ekstrak kulit kakao untuk pencegahan penuaan dini atau anti-aging. Kegiatan ini ditujukan kepada para petani kakao di Desa Sumberagung, Kecamatan Siliragung, Kabupaten Banyuwangi, dengan program yang berlangsung dari Maret hingga November. Tahap awal meliputi survei lahan petani kakao di Desa Sumberagung, kolaborasi dengan petani, pengumpulan bahan baku, pembuatan desain kemasan NutriCao, penyelenggaraan workshop pembuatan jamu NutriCao, sosialisasi mengenai jamu NutriCao, dan publikasi. Program ini memberikan kontribusi positif bagi masyarakat dan lingkungan dalam menangani limbah kulit kakao, bekerjasama dengan petani, serta menciptakan peluang kerja.

References

Afrida Ermawati, E., Aprilia Hardiyanti, S., Divi Yustita, A., & Maryono Rusadi, T. (2022). Pengembangan Kompetensi Profesional Guru Menggunakan Metode Workshop Untuk Meningkatkan Mutu Pembelajaran di SDN 3 Aliyan. Jubaedah: Jurnal Pengabdian Dan Edukasi Sekolah, 2(3), 335–341. https://doi.org/10.46306/jub.v2i3.104

Aprilia Divi Yustita, Eka Afrida Ermawati, & Siska Aprilia Hardiyanti. (2021). Peningkatan Kemampuan Masyarakat Dalam Pembuatan Abon Ikan Tombro Sebagai Daya Tarik Wisata. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 5(6), 3145–3155. https://doi.org/10.31764/jmm.v5i6.5454

Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur. (2023). Perkembangan Areal dan Produksi Komoditi Kakao di Jawa Timur Tahun 2020-2023. Https://Jatim.Bps.Go.Id/.

Byung, Y. C. , K. I. , and K.-W. H. (2003). Compositional Characterization of Cacao (Theobroma cacao L.) . Hull, 113(8657), 561–756.

Hardiyanti, S. A., Ermawati, E. A., & Yustita, A. D. (2021). PKM Pelatihan Pembuatan Masker Kain Dan Hand Sanitizer Bagi Ibu PKK Sebagai Upaya Pencegahan Penyebaran Covid-19. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 5(1), 65–72. https://doi.org/https://doi.org/10.31764/jmm.v5i1.3251

Hardiyanti, S. A., Ermawati, E. A., Yustita, A. D., Rusadi, T. M., & Ulfiyati, Y. (2022). Pelatihan Evaluasi Pembelajaran Jarak Jauh Dan Pembuatan Website Berbasis Kurikulum Merdeka di SDN 5 Karangsari. Jubaedah : Jurnal Pengabdian Dan Edukasi Sekolah, 2(3), 274–281. https://doi.org/https://doi.org/10.46306/jub.v2i3.92

Hardiyanti, S. A., Yustita, A. D., & Ermawati, E. A. (2022). IBM Pengembangan Media Pembelajaran Jarak Jauh Berbasis Kurikulum Merdeka Belajar Di SDN 5 Karangsari Banyuwangi. Jubaedah : Jurnal Pengabdian Dan Edukasi Sekolah, 2(2), 138–143. https://doi.org/https://doi.org/10.46306/jub.v2i2.73

Sumiati. (2018). Analisis Mutu Limbah Kulit Buah Kakao (Theobroma Cacao L.) Sebagai Pakan Ayam Broiler (Gallus domesticus sp). Polieknik Pertanian Negeri Pangkep.

Xie C, J. J. L. X. T. J. W. R. and M. D. (2015). Anti-aging effect of transplanted amniontic membrane mesencymal stem cells in a premature aging model of Bmi-1 deficiency. Sci Rep , 5(13975), 1–18.