STUDI KANDUNGAN NUTRISI LIMBAH MEDIA TANAMJAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS) UNTUK PAKAN TERNAK RUMINANSIA
Keywords: growth media waste, roughage, ruminant, white oyster mushroom
Abstract
Growth media waste of white oyster mushroom cultivation can be used as ruminant feed. We observed the nutrient content of the growth media waste. The focus is on the protein, carbohydrate, mineral and crude fiber. The protein, calcium and phosphor content of white oyster mushroom growth media waste is higher than the protein content in the media before it was used for mushroom cultivation. However, the fat content is lower after the media was used than control (the media before it was used). The difference is caused by microorganism degradation. The growth media waste can be used as ruminant feed up to 75 % of total forage dry matter without any negative effect.
Downloads
Download data is not yet available.
References
Adiyuwono, NS, 2000. Komposisi Formula Media Di Baglog. Trubus, Juni 1997, TH. XXXi, Jakarta.
Anggorodi, R. 1985. Kemajuan Mutakhir dalam Ilmu Makanan Ternak Unggas, UI- Press, Jakarta.
Anonim, 1999. Panen Jamur Dari Serbuk Gergaji. Trubus, Oktober, No.359, Jakarta.
Arora, S.P. 1983, Microbial Digestion in Ruminants. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi.
Christensen, K. 1983. The Pools of Cellular. Nutrients: Vitamins, in: Riis P.M. (ed). 1983. Dynamic Biochemistry of Animal Production. Elsevier. Amsterdam – Oxford – New York – Tokyo.
Doyle, P.T., C. Devendra and G.R. Pearce. 1986. Rice Straw as a Feed for Ruminant.IDP Canberra, Australia.
Genders, P., 1986. Bercocok Tanam Jamur. Penerbit C.V. Pionir Jaya. Bandung.
Manshur, H.E. 1998, Materi Pokok Nutrisi dan Makanan Ternak, Universitas Terbuka, Jakarta.
Nari, J. 1985. Fibrous Feed Residues and Their Potential in Livestock Feeding System in Indonesia in R.M. Dixon, Ed. 1985. Ruminant Feeding Systems Utilizing Fibrous Agriculture Residue – 1983. IDP, Canberra.
Pambudi, H.A. 1989. Neraca Nitrogen dan Kecernaan Energi pada Pedet Jantan Lepas Sapih yang Mendapat Kompos Jamur Merang sebagai pengganti Hijauan Segar. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Parakkasi, A. 1995, Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan, UI-Press, Jakarta.
Rahayu, G, 1999. Mikologi Dasar : Reproduksi
Reksohadiprodjo, S. 1984. Bahan Makanan Ternak Limbah Pertanian dan Industri. BPFE, Yogyakarta.
Suhardiman, P, 1983. Jamur Kayu. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sunarti, A, 1998. Serbuk Kayu untuk Jamur. Trubus, Juli, No. 344, TH.XXIX, Jakarta.
Suriawiria, H. Unus, 2000. Sukses Beragrobisnis Jamur Kayu : Shiitake - Kuping - Tiram. Penebar Swadaya, Jakarta.
Suwandyastuti, S.N.O. 1982. Pengaruh Pemberian Jerami Padi dengan Energi Protein, N-S dan Ca-P terhadap Inkorporasi 35s ke dalam Mikroba Rumen. Tesis. Fakultas Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Suwandyastuti, S.N.O. Suparwi, S. Zubaidah, E.A. dan Rimbawanto, 1989. Kecernaan Energi dan Protein Kompos Jamur Merang (Mushroom Straw) pada Pedet Jantan Lepas Sapih. Laporan Penelitian. Fakultas Peternakan. Unviersitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Suwandyastuti, S.N.O. 1991. Pemanfaatan Limbah Budidaya Jamur Merang untuk Menunjang Pembangunan Peternakan di Jawa Tengah. Laporan Akhir. Fakultas Peternakan. Universitas Wijayakusuma, Purwokerto.
Wibowo, Satrio, 1999. Formulasi Media Jamur Anda. Trubus, Nopember, No 360, TH. XXX, Jakarta.
YA. Cahyana; Muchrodji; dan M.Bakrun, 1999. Jamur Tiram. Penebar Swadaya, Jakarta.
Anggorodi, R. 1985. Kemajuan Mutakhir dalam Ilmu Makanan Ternak Unggas, UI- Press, Jakarta.
Anonim, 1999. Panen Jamur Dari Serbuk Gergaji. Trubus, Oktober, No.359, Jakarta.
Arora, S.P. 1983, Microbial Digestion in Ruminants. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi.
Christensen, K. 1983. The Pools of Cellular. Nutrients: Vitamins, in: Riis P.M. (ed). 1983. Dynamic Biochemistry of Animal Production. Elsevier. Amsterdam – Oxford – New York – Tokyo.
Doyle, P.T., C. Devendra and G.R. Pearce. 1986. Rice Straw as a Feed for Ruminant.IDP Canberra, Australia.
Genders, P., 1986. Bercocok Tanam Jamur. Penerbit C.V. Pionir Jaya. Bandung.
Manshur, H.E. 1998, Materi Pokok Nutrisi dan Makanan Ternak, Universitas Terbuka, Jakarta.
Nari, J. 1985. Fibrous Feed Residues and Their Potential in Livestock Feeding System in Indonesia in R.M. Dixon, Ed. 1985. Ruminant Feeding Systems Utilizing Fibrous Agriculture Residue – 1983. IDP, Canberra.
Pambudi, H.A. 1989. Neraca Nitrogen dan Kecernaan Energi pada Pedet Jantan Lepas Sapih yang Mendapat Kompos Jamur Merang sebagai pengganti Hijauan Segar. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Parakkasi, A. 1995, Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan, UI-Press, Jakarta.
Rahayu, G, 1999. Mikologi Dasar : Reproduksi
Reksohadiprodjo, S. 1984. Bahan Makanan Ternak Limbah Pertanian dan Industri. BPFE, Yogyakarta.
Suhardiman, P, 1983. Jamur Kayu. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sunarti, A, 1998. Serbuk Kayu untuk Jamur. Trubus, Juli, No. 344, TH.XXIX, Jakarta.
Suriawiria, H. Unus, 2000. Sukses Beragrobisnis Jamur Kayu : Shiitake - Kuping - Tiram. Penebar Swadaya, Jakarta.
Suwandyastuti, S.N.O. 1982. Pengaruh Pemberian Jerami Padi dengan Energi Protein, N-S dan Ca-P terhadap Inkorporasi 35s ke dalam Mikroba Rumen. Tesis. Fakultas Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Suwandyastuti, S.N.O. Suparwi, S. Zubaidah, E.A. dan Rimbawanto, 1989. Kecernaan Energi dan Protein Kompos Jamur Merang (Mushroom Straw) pada Pedet Jantan Lepas Sapih. Laporan Penelitian. Fakultas Peternakan. Unviersitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Suwandyastuti, S.N.O. 1991. Pemanfaatan Limbah Budidaya Jamur Merang untuk Menunjang Pembangunan Peternakan di Jawa Tengah. Laporan Akhir. Fakultas Peternakan. Universitas Wijayakusuma, Purwokerto.
Wibowo, Satrio, 1999. Formulasi Media Jamur Anda. Trubus, Nopember, No 360, TH. XXX, Jakarta.
YA. Cahyana; Muchrodji; dan M.Bakrun, 1999. Jamur Tiram. Penebar Swadaya, Jakarta.
Published
Aug 15, 2003
DOI:
How to Cite
ES, E. Y., & Susilo, A. . (2003). STUDI KANDUNGAN NUTRISI LIMBAH MEDIA TANAMJAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS) UNTUK PAKAN TERNAK RUMINANSIA. Jurnal Matematika Sains Dan Teknologi, 4(1), 54–61. https://doi.org/10.33830/jmst.v4i1.670.2003
Download Citation
Issue
Section
Articles