ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN BAWANG MERAH VARIETAS LEMBAH PALU KECAMATAN SIGI BIROMARU DI KABUPATEN SIGI

Muhammad Arman yamin

Muhammad Arman yamin Unasman

Keywords:

Komoditi bawang merah varietas Lembah Palu, pasar, marjin, farmarâ€™s share

Abstract

Analisis Efisiensi Pemasaran Bawang Merah Varietas Lembah Palu di Kabupaten Sigi Kecamatan Sigi Biromaru sebagai pusat produksi komoditi bawang merah varietas Lembah palu. Penentuan sampel penelitian dilakukan dengan metode snow ball sampling. Teknik analisa data menganalisis marjin pemasaran yaitu perbedaan harga ditingkat konsumen (Pr) dengan harga yang diterima produsen (Pf), M = Pr â€“ Pf, dan analisis farmarâ€™s share untuk mengukur efisiensi pemasaran yaitu tingkat harga jual petani sebagai dasar (Pf) dibandingkan dengan harga beli pedagang pada konsumen akhir (Pr) dikali dengan 100 %. Hasil penelitian menunjukan saluran pemasaran 1 memperoleh sebesar marjin 1.978 % dengan farmarâ€™s share 76.96 %. Saluran 2 marjin 0 %, farmarâ€™s share 77.03 %. Menunjukan saluran pemasaran 2 lebih efisien, apabila petani menjual langsung ke tempat pengolahan industri bawang goreng.

References

Andriana, A. 2015. Analisis Pendapatan dan Strategi Pengembangan Usaha Tani Bawang Merah Varietas Lembah Palu; Studi Kasus Petani yang Menggunakan Pupuk Organik Cair di Desa Bulupontu Jaya Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Tesis, tidak diterbitkan. Palu. Program Studi Magister Agribisnis Universitas Tadulako Palu.

Asmarantaka, Ratna Winandi. 2009. Pemasaran Produk-Produk Pertanian. Bunga Rampai Agribisnis Seri Pemasaran. Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor.

Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sulawesi Tengah, 2020.

Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sulawesi Tengah, 2019.

Kohls dan Uhl. 2002. Marketing of Agricultural Products. Ninth Edition. Prentice Hall. New Jersey.

Muh. Arman Yamin Pagala, 2017. Analisis Struktur Pasa Bawang Merah Varietas Lembah Palu di Kabupaten Sigi. Jurnal Agroland. Fak. Pertanian Universitas Tadulako. Volume 24 (6).128-137).

Nurdyah, 2014. Analisis Pemasaran Jambu Mete di Kabupaten Muna Provinsi Sulawesi Tenggara. Jurnal Informatika Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Volume 23 (10): 85-94.

Soekartawi, 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Silvana Arman dan Afandi, 2016. Analisis Pemasaran Bawang Merah di Desa Oloboju Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. E-jurnal Agrotek Universitas Tadulako Palu, 4(1):75-83.

Tomek, W. G, dan K. L. Robinson, 1990. Agricultural Product Prices. Third Edition. Cornell University Press. Ithaca.