Kebijakan review Food Scientia adalah:

  1. Setiap naskah yang masuk akan dicek menggunakan web cek plagiarisme 
  2. Setiap naskah yang masuk akan direciew setidaknya 1 orang reviewer
  3. Setiap naskah yang masuk akan melalui proses review.
  4. Proses review menggunakan double blind peer review.
  5. Setiap proses review dapat diikuti oleh penulis melalui laman OJS jurnal Food Scientia
  6. Dalam proses review mitra bestari memberikanan pertimbangan terkait dengan kebaruan, dampak ilmiah, simpulan dan referensi yang digunakan.