Vol 2 No 2 (2022): Juli - Desember

Artikel

• Strategi Pengembangan Usaha Alat Sterilisasi Buah Menggunakan Ozone-Box

  Sholihah Ayu Wulandari, Sekar Ayu Wulandari, Ahmad Haris Hasanuddin Slamet, Ahmad Fahriyannur Rosyady, Rahmat Dhandy

  119-138

  • PDF (English)

  10.33830/fsj.v2i2.3690.2022 | Abstrak views: 619 | PDF (English) downloads: 807
• Kajian Pustaka Potensi Sargassum Sp. Sebagai Nutrasetikal

  Reyhan Aryatikta, Sri Winarni, Susatyo Nugroho Widyo Pramono

  139-159

  • PDF (English)

  10.33830/fsj.v2i2.3083.2022 | Abstrak views: 1073 | PDF (English) downloads: 2560
• Strategi Pengembangan Agroindustri Olahan Buah Pidada (Sonneratia Caseolaris) di Pulau Santen, Kabupaten Banyuwangi

  Dini Nafisatul Mutmainah, Ahmad Haris Hasanuddin Slamet, Kirana Kusumaningrum, Dian Kumaila Dewi

  160-173

  • PDF (English)

  10.33830/fsj.v2i2.3700.2022 | Abstrak views: 280 | PDF (English) downloads: 446
• Sifat Sensori dan Karakteristik Fisik Tortila Jagung

  Zukryandry, Muslihudin, Annisa Fitri

  174-188

  • PDF (English)

  10.33830/fsj.v2i2.3884.2022 | Abstrak views: 418 | PDF (English) downloads: 915
• Evaluasi Organoleptik Produk Kristal Jahe Emprit (Zingiber Officinale) di Daerah Istimewa Yogyakarta

  Andre Setiawan, Siti Nurlaela, Endah Puspitojati

  189-198

  • PDF (English)

  10.33830/fsj.v2i2.3609.2022 | Abstrak views: 362 | PDF (English) downloads: 817
• Potensi Bakteri Probiotik Indigenous Lactobacillus Plantarum Dad-13 Sebagai Starter Pada Pembuatan Yoghurt Fungsional: Kajian Pustaka

  Husnita Komalasari, Wahyu Krisna Yoga

  199-217

  • PDF (English)

  10.33830/fsj.v2i2.3694.2022 | Abstrak views: 1239 | PDF (English) downloads: 2059